Vorbereitung: 25 Minuten Koch: 10 Minuten Easy Makes 12 Diese indischen Käse-Krapfen machen eine leckere Vorspeise, oder dienen als Hauptgericht mit Reis und frischem Gemüse

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 237
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 1g
  • Faser : 0g
  • Protein: 12g
  • Salz: 1,46g

Zutaten

  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 227g Packung Paneer (indischer Kochkäse, erhältlich in Supermärkten und asiatischen Lebensmittelgeschäften), grob gerieben
  • Handvoll Korianderzweige, Stängel und Blätter fein gehackt
  • Handvoll Blätter , fein gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen.

  • 1, fein gehacktSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, Mähdrescher d ...

  • thumb-size Stück, geriebenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 2 Knoblauchzehen, fein gerieben oder zerkleinert
  • 2, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 2 EL Mehl
  • , zum Braten

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • Keile und süße Chilli-Sauce, zum ServierenLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Die Kreuzkümmelsamen in einer großen, beschichteten Pfanne etwa 1 min lang rösten und die Pfanne bis zum nächsten Schatten schütteln, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht verbrennen. Vom Herd nehmen und die Samen in eine Rührschüssel geben.

  2. Alles andere, außer der Öl-, Zitronen- und Chilisauce, in die Schüssel geben. Saison gut und sehr gründlich mischen. Nehmen Sie nasse Hände, nehmen Sie walnussgroße Handvoll der Mischung und drücken Sie sie in flache kleine Kuchen, wie Fischkuchen oder Pastetchen. Sie können jetzt gekühlt werden, bis sie fertig zum Kochen oder sofort gekocht sind.

  3. Erhitze die Pfanne über einer mittleren Flamme und füge genügend Öl hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken. Wenn heiß, fügen Sie die Krapfen hinzu, kochen Sie bis golden unter, dann drehen Sie um und kochen Sie, bis alles golden ist. Sei vorsichtig, denn sie können leicht stottern. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten, während Sie die Chargen kochen. Mit Zitronenscheiben und süßer Chilisauce servieren.

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