Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 10 Minuten Easy dient 8

Diese Fladen sind ein Kinderspiel - machen Sie einfach eine große Partie aus Ladencontainer Zutaten und frieren Sie sie für später in der Woche ein Freezable Healthy Vegetarisch Ernährung:

  • pro Fladenbrot
  • kcal: 168
  • Fett: 2g

gesättigt: 0g Kohlenhydrate: 27g

  • Zucker: 1g
  • Faser: 5g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0g
  • Zutaten
  • 350g Vollkornmehl, plus extra zum Abstauben
  • 4 TL kaltgepresst
  • Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wollen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

Methode

  • Geben Sie das Mehl in eine mittlere Schüssel und reiben Sie das Öl mit den Fingerspitzen ein. 225 ml warmes Wasser unterrühren, gut durchmischen und dann kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
  • Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in acht Kugeln teilen. Die Arbeitsfläche mit etwas mehr Mehl bestreuen und eine der Kugeln mit einem bemehlten Nudelholz auf ca. 22 cm Durchmesser dünn ausrollen. Den Teig regelmäßig wenden und mit etwas mehr Mehl bestreuen, wenn er zu kleben beginnt. Lege die anderen Fladen auf die gleiche Weise beiseite. Bei der Zubereitung vor dem Garen einfrieren.

    Legen Sie eine mittelgroße Antihaft-Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie, sobald heiß, eines der Fladenbrote hinzu. Etwa 30 Sekunden kochen lassen, dann umdrehen und 30 Sek. Auf der anderen Seite garen. Drücken Sie das Fladenbrot mit einem Spatel während des Kochens, um es zu ermutigen, aufzublähen und innen zu kochen - es sollte in Stücken leicht gebräunt sein und ziemlich trocken aussehen, ohne knusprig zu sein. Wiederholen Sie mit den restlichen Fladenbroten und halten Sie sie warm, indem Sie sie in ein sauberes Geschirrtuch wickeln, bis sie gebraucht werden.

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