Zubereitung: 20 Min. Easy Dient 4 Diese süßen Sommer-Kleinigkeiten kombinieren zwei Himbeer-Klassiker und können mehrere Stunden im Kühlschrank zubereitet werden

  • Vegetarisch
  • Nussfrei

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 617
  • Fett: 44g
  • gesättigt: 27g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Zucker: 42g
  • Faser: 4g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,52g

Zutaten

  • 600gras-beh-ree

    Ein Mitglied der Familie der Rosen, Himbeeren haben eine wunderbar intensive, süßer Geschmack, und viele ...

  • 50 g goldenen Caster Zucker
  • 1 Madeira Laib (ca. 300 g / 10 Unzen)
  • 227 ml Becher Clotted Cream
  • Puderzucker, zu dienen

Methode

  1. Stellen Sie die Hälfte der Himbeeren zur Seite. Die restlichen Himbeeren in einer Schüssel grob mit dem Zucker vermischen. Schneiden Sie den Madeira-Laib in 12 Scheiben und schneiden Sie ihn mit einem Rundschneider aus, um 4 Portionsgläser zuzubereiten. Schlagen Sie die Clotted Cream bis etwas verdickt.

  2. Schichten Sie die Kleinigkeiten in Gläsern auf, beginnend mit einem Stück Kuchen, dann etwas Sahne und etwas pürierten Himbeeren. Nach dem letzten Stück Kuchen über etwas Sahne verteilen und mit ganzen Himbeeren belegen. Die Kleinigkeiten können für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen.

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