Zubereitung: 20 Min Koch: 45 Min. Easy Makes 20-24 Diese knusprigen Kekse schmecken hervorragend zu Kaffee oder werden mit gekühltem Süßwein zum Eintauchen serviert

Nahrung:

  • kcal: 84
  • Fett: 2g
  • gesättigt : 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Zucker: 6g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0.09g

Zutaten

  • 2 MediumEi

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

  • 100g verpackt Caster Zucker
  • 250g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • & Frac12; tsp

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und Vollkorn ...

  • Schale 1oder-

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 25g getoastet, grob gehacktHeu-Zl-Nuss

    Gewachsen in Europa und den USA, sind Haselnüsse in einer glatten, harten braunen Schale ...

  • 25g Schokoladenstückchen

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas 4 und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Eier und Zucker leicht und locker verquirlen. Sieben Sie das Mehl und das Natron in eine Schüssel und fügen Sie dann Orangenschale, Haselnüsse und Schokoladenstückchen hinzu. Für einen weichen Teig in die Eiermasse einrühren. Auf eine leicht bemehlte Fläche geben, mit leicht bemehlten Händen in eine 25cm Wurstform formen und auf Backblech legen. Auf 3 cm Dicke flachdrücken und 30 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt ist.

  2. Entnehmen und auf ein Schneidebrett schieben, dann den Ofen auf 160 ° C / 140 ° C Lüfter / Gas reduzieren. 3. Den Baumstamm in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit den abgeschnittenen Seiten zum Backblech zurückkehren. 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig sind, dann auf einem Kuchengitter abkühlen. Bleibt 3 Wochen in der Dose.

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