Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Easy Makes 9 Diese schalenförmigen Cupcakes sind gefüllt mit Hafer, Zitrus und einer schmelzenden Mitte - sie sind auch fettarm

  • Freezable

Ernährung: pro Muffin

  • kcal : 206
  • Fett: 3g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Zucker: 26g
  • Faser: 1g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,4g

Zutaten

  • 175g Mehl
  • 25g Hafer Haferflocken, plus extra für die Beregnung
  • 175g leicht weich brauner Zucker
  • 1 Teelöffelbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • ½ Teelöffel

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und Vollkorn ...

  • Schale und Saft 1oder -ange

    Einer der bekanntesten Zitrusfrüchte zu erhöhen Früchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 1 Esslöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 150g Topf einfachyog-ert

    Joghurt wird durch Hinzufügen einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien in die Milch, wodurch es zu fermentieren. ...

  • 1 großes Ei
  • 9 TL Chunky Marmelade

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6 erhitzen und eine Muffinform mit 9 Papierförmchen auslegen. Mehl, Hafer, Zucker, Backpulver und Bicarbonat in eine Schüssel geben. Die Orangenschale und den Saft, das Öl, den Joghurt und das Ei mit einer Gabel verquirlen und dann die beiden Mischungen leicht verrühren, bis sie sich vereint haben.

  2. Löffel 1 EL der Mischung in jeden Muffin-Fall, oben mit 1 TL Marmelade, dann mit dem restlichen Muffin-Mix und eine Prise Hafer bedecken. Backen Sie für 15-20 Minuten bis gekocht und golden, dann lassen Sie es etwas abkühlen.

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