Zubereitung: 40 Min. Koch: 15 Min. Plus Kühlung Easy Makes 30-40 je nach Größe Diese Kekse sind ideal, um die Kinder beim Kochen zu unterstützen, und sie werden auch am Baum gut aussehen

  • Freezable

Nutrition :

  • kcal: 119
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Zucker: 11g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,18g

Zutaten

  • 175g dunkler Muscovado Zucker
  • 85gZiel-Dun Sir-Rup

    Goldener Sirup ist ein klarer, funkelnder, golden-bernsteinfarbener, süßer ...

  • 100gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zu einem ...

  • 3 TL gemahlenem Ingwer
  • 1 Teel gemahlener Zimt
  • 350g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 1 Teelöffel

    Natriumbicarbonat, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • 1, leicht geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt

Um

  • 100g finish zu beenden why-t chok-litFür Puristen ist das keine Schokolade, denn sie wird nur aus dem Fett oder der Butter des Kakaos hergestellt ...

    Essbare Silberkugeln

  • Methode

Erhitze den Zucker, den goldenen Sirup und die Butter bis sie geschmolzen sind. Mischen Sie die Gewürze und das Mehl in einer großen Schüssel. Lösen Sie das Natron in 1 TL kaltem Wasser auf. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten, fügen Sie die geschmolzene Zuckermischung, Ei und Natron hinzu. Gut mischen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Mischung weich sein, wird sich aber beim Abkühlen verfestigen.

  1. Bedecken Sie die Oberfläche der Keks-Mischung mit Frischhaltefolie und lassen Sie es abkühlen, dann in den Kühlschrank für mindestens 1 Stunde, um fest genug zu sein, um ausrollen.

  2. Ofen auf 190 ° C / 170 ° C Gebläse / Gas erhitzen 5. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche drehen und kurz kneten. (In diesem Stadium kann der Teig in einen Lebensmittelbeutel gelegt und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.) Den Teig halbieren. Eine Hälfte auf einer leicht bemehlten Fläche dünn ausrollen. Schneiden Sie Formen mit Schneidern, wie Geschenke, Bäume und Herzen, dann auf Backbleche übertragen, so dass ein wenig Platz für sie zu verbreiten. Wenn Sie planen, die Kekse aufzuhängen, machen Sie ein kleines Loch in die Spitze von jedem mit einem Spieß. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

  3. 12-15 Minuten backen, bis sie etwas dunkler werden. Wenn die Löcher, die Sie gemacht haben, geschlossen sind, machen Sie sie neu, während die Kekse warm und weich mit einem Spieß sind. Für ein paar Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, dann auf ein Drahtgestell geben, um abzukühlen und vollständig auszuhärten.

  4. Zerschlagen Sie die Schokolade und schmelzen Sie in der Mikrowelle auf Medium für 1-2 Minuten oder in einer kleinen hitzebeständigen Schüssel über köchelndes Wasser. Die Schokolade über die Kekse träufeln oder Formen oder Namen aufformen, dann ein paar Silberkugeln in die Schokolade geben. Wenn sie am Baum aufgehängt sind, werden die Kekse für etwa eine Woche essbar sein, aber sie werden länger als Dekoration reichen.

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