Zubereitung: 15 Min Koch: 35 mins Easy Dients 4 Diese Burger haben Couscous und Karotte in der Mischung, was sie ernährungsphysiologisch ausgewogen und voller Geschmack macht

  • Kann vor dem Kochen eingefroren werden
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 400
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 58g
  • Zucker: 15g
  • Faser: 6g
  • Protein: 19g
  • Salz: 0.28g

Zutaten

  • 100gKoos-Koos

    Couscous besteht aus vielen winzigen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen 2, fein gerieben

  • ka-rotDie Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

    250g Packung extra-mageres Hackfleisch

  • laamEin Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist bekannt für seinen feinen Geschmack und ... Bund, fein gehackt

    Sp-Ring un-Yun spring Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 1 Bund frische Minze, fein gehackt1, geschlagen

    Ei

  • Die ultimative Convenience-Essen , Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt
  • Raketenblätter und Raita oder Naturjoghurt, zu dienenFür die rauchigen Ofen Chips

    1 EL ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olive Öl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

750g, geschält und in Chips geschnitten

  • süße Po-Tate-ToeSüßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für schmackhafte ...

    1-2 TL geräucherte Paprika

  • MethodeHeizen Sie Ofen zu machen 200C / Ventilator 180C / Gas 6. Für die Chips, gießen Sie das Öl in eine flache, Antihaft-Bräter und erhitzen Sie im Ofen. Süßkartoffeln hinzufügen, umrühren, bis sie mit Öl bedeckt sind, dann 25 Minuten rösten. Fügen Sie Paprika hinzu, schütteln Sie, um zu beschichten, dann rösten Sie für 10 Minuten mehr, bis durchgekocht.

    In der Zwischenzeit die Burger machen. Den Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben und über 100 ml kochendes Wasser gießen. Einige Minuten einwirken lassen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. Quetschen Sie die Karotten aus und rühren Sie den Couscous zusammen mit Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Minze und Ei hinein. Saison gut.

  • Form die Mischung in 4 große Burger. Auf ein antihaftbeschichtetes Backblech geben und 20 Minuten im Ofen backen, bis es durchgebraten und durchgekocht ist. Alternativ können Sie bei starker Hitze (oder bei schönem Wetter auf dem Grill) 6-8 Minuten auf jeder Seite grillen.

Teilen Sie die Chips zwischen 4 Platten und legen Sie einen Burger auf jede Platte. Serve mit einem einfachen Blattsalat wie Rucola neben und einige Raita oder Joghurt Löffel über, wenn Sie möchten.

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