Vorbereitung: 40 Minuten Koch: 45 Minuten Easy Makes 12 Diese schönen und stilvollen kleinen Kuchen machen schöne Geschenke, und Kinder werden auch gerne dekorieren

  • Kann gefroren eingefroren werden

Ernährung:

  • kcal: 833
  • Fett: 29 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 139 g
  • Zucker: 125 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 0,44 g

Zutaten

Für den Teig

  • 200 g dunklen Muscovado Zucker
  • 175 g, gehacktButt-err

    Butter ist hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und zu einer ...

  • 700g Luxus gemischte Trockenfrüchte
  • 50 g gefrorene Kirschen
  • 2 TL geriebene frische Wurzeljin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • Schale und Saft 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 100ml dunkel, Brandy oder OrangensaftRum

    Rum ist eine Art von Geist basiert auf Zuckerrohr. Zuerst in den 1600er Jahren auf Sklavenplantagen produziert in ...

  • 85 g / 3 Unzen Nüsse, grob gehacktpee-kan

    Im Zusammenhang mit der Walnuss, Pekannüsse sind in Amerika heimisch, und wachsen in einem glänzenden, bräunlich-rot ...

  • 3 groß, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, voller Eiweiß und ...

  • 85g gemahlenarr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen dezenten Duft, der sich gut zum Backen eignet und auch gut mit ...

  • 200 g Mehl
  • & frac12; tspbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 TL gemischte Gewürz
  • 1 TLsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird es zu ...

Für die Glasur

  • 400g Packung fertig gerollt (wir haben Dr. Oetker verwendet)mah-zuh-pan

    Eine der ältesten Quellen der süßen Freude der Menschheit, Marzipan muss nur Boden enthalten ...

  • 4 EL warm Marmelade oder Fleischwurst Marmeladeay-pree-kot

    Ein Verwandter der Pfirsich, Nektarine, Pflaume und Kirsche, Aprikosen sind duftend, mit einem weichen, samtigen ...

  • 500g Packung Fondant Puderzucker
  • Puderzucker, zum Abstauben

Sie werden auch brauchen

  • 6 goldene und 6 silberne Muffinförmchen
  • 6 goldene und 6 silberne gezuckertearr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der sich gut zum Backen eignet und auch gut mit ...

  • Schneeflocken-Streusel

Methode

  1. Trinkgeld Zucker, Butter, Trockenfrüchte, ganze Kirschen, Ingwer, Orangenschale und Saft in eine große Pfanne geben. Den Rum, den Brandy oder den Saft übergießen, aufkochen und langsam aufkochen, dabei oft umrühren und die Butter schmelzen lassen. Reduzieren Sie die Hitze und die Blase vorsichtig, ohne 10 Minuten lang, und rühren Sie hin und wieder um, damit sich die Mischung nicht am Boden der Pfanne festsetzt. Legen Sie für 30 Minuten beiseite, um abzukühlen.

  2. Rühren Sie die Nüsse, Eier und gemahlenen Mandeln in die Frucht, dann sieben Sie das Mehl, Backpulver und Gewürze. Rühre alles vorsichtig aber gründlich zusammen. Dein Teig ist fertig.

  3. Heizen Sie den Ofen auf 150 ° C / 130 ° C Fan / Gas 2. Scoop die Kuchenmischung in 12 tiefe Muffin Fällen (eine Eisportionierer funktioniert gut), dann Ebenen mit einem Löffel in heißes Wasser getaucht. Backen Sie für 35-45 Minuten bis golden und nur fest zu berühren. Ein eingefügter Spieß sollte sauber herauskommen. Cool auf einem Drahtgitter.

  4. Entpacken Sie das Marzipan auf eine mit Puderzucker bestäubte Arbeitsfläche. Stamp out 12 Runden, 6 cm über. Die Kuchenoberseiten mit Aprikosenmarmelade bestreichen, mit einem Marzipan runden und leicht andrücken.

  5. Die Fondantglasur zu einer ausstreichenden Konsistenz auffüllen und auf jeden Cupcake streichen. Mit Zuckermandeln und Schneeflocken dekorieren, dann fest werden lassen. Bleibt 3 Wochen in der Dose.

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