Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 50 Minuten Einfach 6

Dies sind eine großartige Ergänzung zu Weihnachten Abendessen, und perfekt für Boxing Day Blase und quietschen ... wenn Sie noch übrig haben

  • Leicht verdoppelt / halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 339
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 11 g
  • Salz: 0,36 g

Zutaten

  • 1,8 kg mehlig, halbiert, oder viertel wenn großpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 5 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, es wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 Teelöffel Mehl

  • 100g (oder vegetarische Alternative), fein gerieben
  • Parm-ee-zanParmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

    Handvoll, fein gehackt

  • par-sleeEine der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    4 Zweige, Blätter fein gehackt

  • Rose-Mar-eeRosmarin hat intensive, duftende Aroma traditionell gepaart mit Lamm, Huhn und Wild ...

    Prise gerieben

  • Nuss-megEines der nützlichsten Gewürze für süße und herzhafte ...

    Methode

1 Heizen Sie Ofen auf 220C / 200C Fan / Gas 7. Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne mit Salzwasser, zum Kochen bringen und für 2 Minuten genau köcheln lassen. Gut abtropfen lassen und etwas Öl einstreichen.

  1. Mehl, Parmesan, Kräuter und Muskatnuss in einer Schüssel mit einer kleinen Prise Salz verrühren und die Kartoffeln in die Mischung geben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Erhitzen Sie eine gute Schicht Öl in einem flachen, nicht haftenden Bräter auf einem Kochfeld oder im Ofen, und geben Sie die Kartoffeln vorsichtig in das Fach. Die Kartoffeln in Öl einrühren und 40 Minuten rösten, dabei einmal wenden. Wenn sie das Gefühl haben, an der Pfanne zu bleiben, bewegen Sie sie nicht, lassen Sie sie nur für die ganze Zeit. Braten bis sie goldbraun und knusprig sind und sofort servieren.

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