Vorbereitung: 10 Minuten Cook: 20 Min. Easy Makes 20

Diese American Funfair Favoriten sind eine Kreuzung zwischen einem Donut und Churros - füllen Sie einen Trichter oder Spritzbeutel mit Teig und Nieselregen in heißes Öl, um squiggly runde Kuchen zu machen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 153
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • Gemüse oder zum Frittieren

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Puderzucker, plus extra zum Abstauben
  • 2 TLBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in Kuchen verwendet wird -Herstellung. Es ist aus einem Alkali ...

  • 275 mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 2Ei

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

Methode

  1. Gießen Sie genug Öl in einen großen Topf, um auf halber Höhe der Seiten zu kommen, sollte es etwa 7 cm tief sein. Erhitze, bis das Öl mit einem Thermometer 170 ° -180 ° C erreicht, oder wenn du keinen Tropfen in ein Stück Brot hast - das Öl ist heiß genug, wenn es in etwa 30 Sekunden braun wird.

  2. Während sich das Öl erwärmt, Mehl, Puderzucker, Backpulver, Milch, Eier und eine gute Prise Salz verquirlen. Gib den Teig in einen Einweg-Spritzbeutel und befestige das Ende mit einem Pflock (du brauchst einen anderen Pflock für das andere Ende, nachdem du es aufgeschnitten hast.)

  3. Wenn das Öl heiß ist, schneide das Ende der Rohrleitung ab Tasche, um eine Öffnung etwa 1cm breit zu machen - der Teig wird nieseln, also kneifen Sie es geschlossen, bis Sie bereit sind. Halten Sie den Spritzbeutel über das Öl, lassen Sie Ihren Finger los und träufeln Sie den Teig in einer swirly Kreisform. Drücken Sie die Öffnung zu, um sie zu schließen, dann machen Sie einen weiteren Kuchen, Sie sollten etwa 3 in der Pfanne es einmal passen, abhängig von der Breite Ihrer Pfanne. Sichern Sie den Spritzbeutel mit einem anderen Pflock, während die Kuchen kochen, sie brauchen ungefähr 1 Minute auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben, am besten sofort verzehren.

Senden Sie Ihren Kommentar