Zubereitung: 10 Min. - 15 Min. Koch: 15 Min. - 20 Min. Easy Dients 4 Eine sättigende Suppe mit wenig Fett, die keine Schuldgefühle verursacht, mit Toast als Vorgeschmack auf den Luxus serviert wird.

  • Suppe kann eingefroren werden
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 343
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 8 g
  • Protein: 17 g
  • Salz: 2,2 g

Zutaten

  • 1, gehackt ziemlich kleinLee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Lauch Familie, aber haben ihre eigenen deutlich ...

  • 2, gehackt ziemlich kleinka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1, ziemlich klein gehacktpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 1 EL fein gehackt frischRose-Mar-ee

    Rosmarin ist intensiv, duftendes Aroma traditionell gepaart mit Lamm, Huhn und Wild ...

  • ½ TLShuh-ga

    Honig und Sirup aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...

  • 410g Dose Kichererbse, abgetropft und gespült
  • 3 EL frisch gehacktPar-Slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

  • 2 x 400g Dosen gehackt ItalienischToe-Mart -oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • 425ml Gemüsebrühe

Für die Toast

  • 8 Scheiben Baguette, in der Diagonale geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, geschnitten in der Hälfte
  • 50g Edam, fein gerieben

Methode

  1. Das Gemüse in einen großen Topf mit Knoblauch, Rosmarin, Brühe und Zucker geben. Gut abschmecken, umrühren, zum Kochen bringen und abdecken. 15 Minuten kochen oder bis das Gemüse zart ist.

  2. Den Grill zu hoch vorheizen. Die Tomaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer gleiten lassen, dann mit den Kichererbsen und der Petersilie in das Gemüse geben. Vorsichtig durchheizen und ab und zu umrühren.

  3. Für die Toasts: Reiben Sie beide Seiten des Brotes mit dem Knoblauch. Auf der einen Seite goldbraun grillen, das Brot umdrehen, mit Edam bedecken und grillen, bis es brodelt. Mit der kochend heißen Suppe sofort servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar