Zubereitung: 30 Min Koch: 30 Min. Mehr Mühe Für 4 - 6 A befriedigend und fettarme vegetarische Suppe, die eine gute Quelle für Folsäure ist

  • Kann eingefroren werden
  • Vegetarier
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 245
  • Fett: 7 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 3g Protein: 8g Salz: 1.13g Zutaten 25g Packung Steinpilze Pilz Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...
  • 2
  • ol-iv oyl

Wahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 mittelgroß, fein gewürfeltun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 2 große, gewürfelteka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 EL gehackt oder 1 TL getrocknet

    Rose -mar-ee

  • Rosmarin hat ein intensives, aromatisches Aroma, das traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert wird.500 g frisch, wie Kastanien, fein gehackt

    Pilz

  • Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt gehören zu zwei verschiedenen ...
  • 1.2l Gemüsebrühe (aus einem Würfel ist in Ordnung)5 EL Marsala oder trockener Sherry

    2 EL Tomatenmark

  • 100g Graupenfrisch gerieben, zu dienen (optional)

    Parm-ee-zan

  • Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...
  • Methode
  • Setzen Sie die Steinpilze in eine Schüssel mit 250 ml kochendem Wasser und lassen Sie für 25 Minuten einweichen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Rosmarin und Gewürze dazugeben. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, bis sie weich sind. Die Steinpilze abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren und fein hacken. In die Pfanne mit den frischen Champignons geben. Fry für weitere 5 Minuten, dann fügen Sie die Aktie, Marsala oder Sherry, Tomatenmark, Gerste und Strained Porcini Flüssigkeit.
  • Kochen für 30 Minuten oder bis Gerste weich ist, Zugabe von mehr Flüssigkeit, wenn es zu dick wird. Wenn gewünscht, in Schüsseln mit Parmesan bestreuen.

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