Vorbereitung: 1 Std., 15 Min. Koch: 25 Min. Mehr Mühe Für 10 Personen Der ultimative Anlasskuchen, dieser schöne Genuss wird der Star von Ostern oder jeder anderen Feier sein

  • Freeze un-iced

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 1015
  • Fett: 46g
  • gesättigt: 21g
  • Kohlenhydrate: 149g
  • Zucker: 125g
  • Faser: 3g
  • Protein: 10g
  • Salz: 0.82g

Zutaten

  • 350g sehr weichButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure- säureproduzierende Bakterien werden in die Creme gegeben und ...

  • 350 g Puderzucker, plus 1 Esslöffel
  • 250 g selbsttreibendes Mehl
  • 3Ei

    Die ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • 100g gemahlene Mandeln
  • 150ml Topf Naturjoghurt
  • 2, Schale und Saftle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Zu montieren und dekorieren

  • 12 EL Zitronen-Quark
  • 500g packmah-zuh-pan

    Eine der ältesten Quellen der Menschheit und Vergnügen, Marzipan muss nur Boden enthalten ...

  • 500g Fondant Puderzucker, gesiebt
  • gelbe, rosa und grüne Lebensmittelfarbe

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4. Fett und Linie Basen von 3 x 20cm Sandwich Dosen. Schlagen Sie Butter, Zucker, Mehl, Eier, Mandeln, Joghurt, die ganze Schale und den halben Zitronensaft. Zwischen den Dosen verteilen und 20-25 Minuten backen, bis ein gestochener Spieß sauber herauskommt (Sie können die Regale nach 20 Minuten wechseln, um sicherzustellen, dass die Kuchen gleichmäßig kochen). Mischen Sie den Saft der zweiten Zitrone mit 1 EL Zucker, stecken Sie die Kuchen ein paar Mal mit einem Spieß und nieseln Sie darüber. Cool in den Dosen auf Drahtgestellen.

  2. Sandwich die 3 Schwämme zusammen mit 8 EL Zitronen-Quark. Bürsten Sie den Rest über die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Brechen Sie 50g Marzipan ab und rollen Sie den Rest auf einer Puderzucker-bestäubten Oberfläche aus, bis er groß genug ist, um den Kuchen zu bedecken. Den Kuchen mit dem Marzipan abdecken und in eine umgedrehte Schüssel oder Untertasse auf einem Tablett geben, so dass die Ränder des Kuchens über der Schüssel stehen, aber es ist stabil.

  3. Mischen Sie genug Wasser in den Fondant Puderzucker, um eine dicke Glasur zu machen. Legen Sie ein paar EL beiseite, dann mischen Sie etwas gelbe Lebensmittelfarbe in den Rest. Löffel nach und nach über den Kuchen geben, bis er den ganzen Kuchen bedeckt hat (und überschüssiges Wasser ist abgetropft).

  4. Rosa Färbung in die Hälfte des Marzipan kneten und grün in die andere Hälfte. Ausrollen und Blätter ausschneiden. Verwenden Sie einen Cocktail-Stick, um Adern zu ziehen. Die Rosinen in lange, flache Würstchen drücken und aufrollen, um wie Rosen zu wirken. Setzen Sie die reservierte weiße Glasur in einen Essens- oder Spritzbeutel. Schneide das Ende ab und fädle feine Kringel über den Kuchen. Fügen Sie Rosen und Blätter hinzu, sobald die Glasur fast fertig ist.

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