Vorbereitung: 10 Min Koch: 8 Min. - 10 Min. Easy

Ein Salat, der ideal für den Winter oder Sommer ist und einfach perfekt zu Lamm

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 541
  • Fett: 41g
  • gesättigt: 17g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 4g
  • Protein: 31g
  • Salz: 2,03g

Zutaten

  • 8 Lammkoteletts oder kleine Koteletts
  • 200g Becher Hummus

Für den Salat

  • 410g Dose Puy, abgespült und abgetropftlen- til

    Die Linsenpflanze (Lens Culinaris) stammt aus Asien und Nordafrika und ist eine unserer ältesten ...

  • 175g geröstet aus einem Glas, abgetropft und in Scheiben geschnittenPep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

  • 100g Beutel SalatSpin-Atch

    Verwendet in fast jeder Küche auf der ganzen Welt, Spinat ist ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 2 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Zitronensaft

  • 2 TL Dijon-Senf
  • Methode

Machen Sie den Salat: in einer Schüssel kombinieren Sie die Linsen, geröstete Paprika und Spinat. Öl, Zitronensaft und Senf zu einem Dressing verquirlen und in die Linsen einrühren.

  1. Erhitzen Sie den Grill zu hoch und würzen Sie das Lamm. Grill für 3 Minuten auf jeder Seite, dann 1 gehäuften TL hummus auf jedem Schnitzel. Noch eine Minute grillen, bis der Hummus golden wird. Mit dem Linsensalat und eventuell zusätzlichem Hummus servieren.

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