Portionen

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Müde von Schokolade und Obst, aber immer noch etwas brauchen, um Ihre Naschkatzen zufrieden zu stellen? Diese Ingwer-Schnappschüsse sind perfekt für Sie

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Zutaten

  • 250 g Butter, geschmolzen (plus extra zum Schmieren)
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse goldener Sirup
  • 2 EL gemahlener Ingwer
  • 1 EL gemahlener Zimt
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

    1. Ofen vorheizen bis 150C oder Gasmarke 2.
    2. Fügen Sie die Butter und den Zucker in einer großen mischenden Schüssel hinzu und schlagen Sie zusammen, bis die Mischung weich und cremig in der Beschaffenheit wird. Fügen Sie den goldenen Sirup hinzu und mischen Sie gut. Shift Mehl, gemahlenen Zimt und Ingwer mit einem Sieb in die Mischung geben. Dadurch wird sichergestellt, dass die Mischung glatt und nicht klumpig bleibt.
    3. Sobald gemischt, einen Esslöffel verwenden, um einzelne Portionen zu schöpfen und zu einem losen Ball zu rollen. Drücken Sie vorsichtig, um (aber nicht vollständig) auf ein gefettetes Backblech zu glätten und legen Sie es für 25 bis 30 Minuten in den Ofen. Vor dem Herausnehmen aus dem Backblech abkühlen lassen.

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