Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 5 Minuten plus Kühlung Easy dient 4 Ein Salat das passt wirklich griechischen Aromen und Farben - perfektes Essen für sonnige Tage

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 201
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 2g
  • Protein: 7g
  • Salz: 1.73g

Zutaten

  • ½ kleine Ciabatta Laib
  • 2 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4, grob gehackt

  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie der Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    ½ Gurke, grob gehackt

  • Handvoll entsteint schwarze Oliven
  • 100 g Feta-Käse
  • Handvoll frische Blätter
  • ba-zilAm engsten mit der mediterranen Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in ...

    splash

  • bal-sam-ick vin-ee-gahWahrer Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in Emilia Romagna, Italien, und ist gemacht ...

    Methode

Hitze Grill zu hoch. Schneiden Sie das Ciabatta in mundgerechte Stücke und verteilen Sie es in einer Schicht auf einem Backblech. Nieselregen über 1 EL Öl. 3-4 Minuten grillen, gelegentlich die Brotstücke wenden, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.

  1. Die geröstete Ciabatta in eine Servierschale mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta geben. Zerreiße das Basilikum und streue es über den Salat. Das Balsamico und das restliche Olivenöl miteinander verquirlen und darüber träufeln, dann vorsichtig vermischen, um zu kombinieren.

Senden Sie Ihren Kommentar