Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 30 mins Easy Serves 4 Das vegetarische Hauptgericht wird mit einem Zitronensauerteig verfeinert - chunkily hacken Sie Ihre Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Tomaten für zusätzliche Textur

  • Freezable
  • Gesunde
  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 188
  • Fett : 9g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 6g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,4g

Zutaten

  • 50g frische Sauerteig Breadcrumb
  • 3 EL extra natives Olivenöl
  • 3, chunkily geschnittencorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, es stammt aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
  • 1 groß, sehr grob gehacktun-yun

    Zwiebeln sind endles schlau vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 4 reife Pflaumentomaten, in Stücke geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL gehackt

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 tbsp Weißweinessig
  • Schale 1le-mon

    Oval in Form, mit einem ausgeprägten Wulst an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. In einem kleinen Schüssel, werfen Sie die Semmelbrösel mit 2 EL Öl und eine gute Prise Gewürz. Beiseite legen.

  2. Zucchini, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Thymian, Tomatenmark, Essig und das restliche Olivenöl in eine Schüssel geben. Saison gut und zusammen werfen. Das Gemüse in eine Bratform geben und in einer Schicht verteilen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie. Die Semmelbrösel darüber streuen und weitere 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und über die Zitronenschale streuen.

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