Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 30 Min. Einfach Macht 12 Quadrate Ein rustikales Tablett für jede Tageszeit. Probieren Sie einen Platz in der Kaffeepause oder nach dem Abendessen mit einem Krug mit dampfender Vanillepudding.

Ernährung: pro Quadrat

  • kcal: 248
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zucker: 18 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 140 g ungesalzene Butter, plus extra zum Einfetten
  • 100g dunkler weicher brauner Zucker
  • 100ggoal-dun sir-rup

    Goldener Sirup ist ein klarer, funkelnder, golden-bernsteinfarbener, süßer ...

  • 6 kleine (ca. 250g vorbereitete Gewicht)pl-um

    Die saftigste Frucht in der Steinobst-Familie, Pflaumen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...

  • 140g Mehl einfach
  • 1 TeelöffelBay-König Pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 EL gemahlener Ingwer
  • 1 gehäufter Esslöffel gehackter Stamm Ingwer
  • 85 g Haferbrei (nicht Jumbo)
  • 2 große Eier, geschlagen, bei Raumtemperatur

Für die Belag

  • 25g Mehl
  • 25g Haferflocken
  • 2 gehäufte Teelöffel gehacktjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

Methode

  1. Fetten Sie eine 17 x 23cm Kuchenform und Linie mit Pergament. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen 4. Butter, Zucker und Sirup zusammen in einer großen Pfanne schmelzen. Während Sie warten, Stein und Viertel die Pflaumen.

  2. Wenn die Zutaten der Pfanne glatt sind, rühren Sie das Mehl, Backpulver, ¼ TL Salz, die Ingwer, Hafer und Eier, dann schlagen Sie bis gleichmäßig. Gießen Sie alles, aber ungefähr 2 EL des Teigs in die vorbereitete Dose, dann streuen Sie den Teig mit den Pflaumen.

  3. Für den Belag das überschüssige Mehl und den Hafer in die reservierten 2 EL Teig geben, um einen flapjackartigen Teig zu erhalten. Bröckeln Sie diese über die Dose und streuen Sie mit dem gehackten Ingwer. Backen für 30 Minuten oder bis golden und aufgegangen, dann vollständig in der Dose abkühlen. In Quadrate schneiden.

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