Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std. Einfach 8 Portionen, plus 250 g extra, um einen 5 kg Truthahn zu füllen Festlich, schmackhaft und sättigend, ist diese Kastanien- und Speckfüllung ein Gewinner

  • Freezable
  • Leicht halbiert

Ernährung: per Portion

  • kcal: 329
  • Fett: 19 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 1,49 g

Zutaten

  • 3 Esslöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 3, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Heimisch nach Asien ...

  • 8 geräucherte, geräucherte Speckscheiben, gehackt
  • 200 g vakuumverpackt, grob gehackt, plus 100 g mehr für die Spitze, halbiert, wenn Sie gerneKastanien

    Chest Kastanien am offenen Feuer braten ... 'das Kitsch alte Nat King Cole Lied perfekt ...

  • 450g Packung gute Qualität Schweinswurst, Fleisch ausgepresst
  • 140g Brotkrumen
  • 2 Zweige, lassen Sie gepflückt

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem das Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 1, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 1 Teelöffel, geschmolzenButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne und hinzugefügt werden aufgewühlt, um eine ...

Methode

  1. Ofen auf 190C / 170C Lüfter / Gas 5. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, dann braten Sie die Zwiebeln und zwei Drittel der Speck, bedeckt, für 10 Minuten, bis die Zwiebeln sehr sind weich. Sobald es kühl genug ist, um es zu verarbeiten, vermischen Sie es mit den gehackten Kastanien, Bratwurst, Paniermehl, Thymianblättern und Ei und würzen Sie es sehr gut. Nehmen Sie 250g zum Füllen der Türkei.

  2. Eine 23cm runde Dose butteren, die restliche Füllung schöpfen, etwas herunterdrücken und mit dem restlichen Speck belegen. Auf ein Backblech legen, mit Folie abdecken und 15 Minuten backen.

  3. Aufdecken, über etwas frischen schwarzen Pfeffer mahlen und dann weitere 35 Minuten kochen, bis der Speck golden wird. Mit 5 Minuten zu gehen, mit den Kastanienhälften, wenn Sie mögen, mit etwas Butter bürsten. In Keile schneiden, um zu servieren.

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