Vorbereitung: 20 Min Koch: 45 Min. Einfach 6 Portionen Eine rustikale Tarte, die in Quadrate für ein Picknick geschnitten wird, oder einzelne Törtchen als Vorspeise mit Salat

Ernährung:

  • kcal: 759
  • Fett: 57g
  • gesättigt: 27 g
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zucker: 6 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 18 g
  • Salz: 2.32 g

Zutaten

  • kleiner KnopfButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne und aufgewühlt, um ein ...

  • 6 Speckscheiben geräucherter Speck, in Stücke gehackt
  • 3, dünn geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 200ml Doppelrahm
  • 500g Block Mürbeteig (All-Butter hat den besten Geschmack)
  • Mehl, für Duting
  • 140g Hartkäse, wie Cheddar, halb gerieben, halb zerbröckelt
  • 1, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 140g Kirschtomate, halbiert

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas 7. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bis zum Zischen, dann fügen Sie die Speck und kochen für 6 Minuten bis nur knusprig zu beginnen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und schwitzen Sie für 10 Minuten, bis sie weich, klebrig und golden sind. Sahne einfüllen, abkühlen lassen und abkühlen lassen.

  2. Inzwischen rollen Sie das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck, das ein wenig größer als dieses Magazin ist, und übertragen Sie es auf ein Backblech. Rollen Sie die Kanten nach oben und drücken Sie nach unten, um einen erhöhten Rand zu erstellen.

  3. Die cremigen Zwiebeln in eine Schüssel geben. Den geriebenen Käse und das meiste geschlagene Ei untermischen. Die Masse auf dem Teig verteilen und über die Tomaten und den zerbröselten Käse streuen. Die Ränder mit dem restlichen geschlagenen Ei bestreichen und 20 Minuten lang goldbraun backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden. Genießen Sie warm mit Salat oder kalt auf einem Picknick.

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