Zubereitung: 5 Min Koch: 50 Min. Easy Serves 4

Die Pistazienkruste macht das Huhn extra knusprig und passt wunderbar zu dem fruchtigen Salat - ein vitales Mittag- oder Abendessen für vier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 615
  • Fett: 28g
  • Sättigung: 7g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • Zucker: 24g
  • Faser: 13g
  • Protein: 36g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 8 Hähnchenschenkel, Haut an (ca. 1kg)
  • 150g Bulgur Weizen
  • 2 ELhuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar gewonnen, aus dem sie sich sammeln Blumen. Es ist viskos und wohlriechend, es ist ...

  • ½

    ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 Teelöffel

  • Eine Würze, die oft in der vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet wird. In Vietnam wird es normalerweise aus Garnelen ...
  • 50 g Pistazien, gehackt
  • 100 g getrocknete Aprikosen, gehackt
  • 125 g Packung Granatapfelkernen1 kleine Packung, grob gehackt

    par-slee

  • Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

½ kleine Packung Schnittlauch, gehackt

  1. Methode

  2. Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Haut, nach oben, würzen und kochen für 40 Minuten. In der Zwischenzeit den Bulgur in einen Topf gießen und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann abdecken und köcheln lassen.

  3. Kombinieren Sie die Honig, Olivenöl und Fischsauce in einer kleinen Schüssel. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit der Honigmischung bestreichen und mit den Pistazien bestreuen. Kochen Sie im Ofen für 10 Minuten mehr.

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