Prep: 5 Min. Koch: 25 Min. Easy Makes 24 kleine oder 8 große

Das perfekte Vehikel für Bratensoße und geröstete Leckereien: der Yorkshire Pudding - diese Version ist glutenfrei, aber keine Angst, du bekommst immer noch diese charakteristische puffige und goldene Farbe

  • Gluten- frei
  • Vegetarier

Ernährung: pro Pud (8 groß)

  • kcal: 199
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 0g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0.12g

Zutaten

  • 140g glutenfreies Mehl
  • 50g Maismehl
  • 3Ei

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • 175ml fettarme Milch
  • , zum Nieseln

    Zum Backen kann eine Vielzahl von Ölen verwendet werden . Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden.

Methode

  1. Make die Teigmischung. Die Mehle mit 1/2 TL Salz in eine Schüssel geben, in der Mitte einen Brunnen formen und die Eier darin einschlagen. Rühre es zusammen, dann gebe langsam die Milch hinzu und wische die ganze Zeit klumpenfrei. Lassen Sie stehen, bis Sie bereit sind zu kochen.

  2. Ofen auf 230 ° C / 210 ° C Gebläse / Gas erhitzen 8. Etwas Öl gleichmäßig in zwei 12-Loch Antihaft-Muffinformen geben und zum Durchwärmen in den Ofen stellen.

  3. Gießen Sie den Teig in einen Krug, dann entfernen Sie die heißen Dosen aus dem Ofen. Gießen Sie den Teig vorsichtig und gleichmäßig in die Löcher. Stellen Sie die Dosen wieder in den Ofen und lassen Sie sie 20 bis 25 Minuten ungestört liegen, bis die Puddings aufgebläht und gebräunt sind. Sofort servieren.

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