Vorbereitung: 3 Stunden Koch: 50 Minuten Mehr Mühe Schneidet in 8 Scheiben Panettone ist der perfekte Leckerbissen zu servieren für den Boxing Day Brunch, ist einfach zu machen, wenn Sie eine Küchenmaschine mit einem Teigklinge

  • ausgestattet haben Freezable

Ernährung:

  • kcal: 681
  • Fett: 30 g
  • gesättigt: 17 g
  • Kohlenhydrate: 95 g
  • Zucker: 44 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 0,65 g

Zutaten

  • 500 g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 2 x 7g Sachets Easy-Blend getrocknetyee-st

    Hefe ist ein lebendiger einzelliger Organismus. Wie die Hefe wächst, wandelt es seine Nahrung (in der Form ...

  • 100 g Golden Caster Zucker
  • 200 mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 3Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 200 g, erweichtButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt zu machen an ...

  • 175g getrocknet

    Eine herbe, rubinrote Beere, die wild an Sträuchern in ganz Nordeuropa und im Norden wächst ...

  • 100g kandierte Schale, fein gehackt
  • 85g, in Stücke gehacktWhy-t chok-lit

    Für Puristen ist keine Schokolade, weil es nur aus dem Fett oder der Butter des Kakaos gemacht wird ...

Zum Abschluss

  • 1, leicht geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 2 EL Mandelflocken verpackt

Methode

  1. Mehl, Hefe und 1 tSalz in die Küchenmaschine mit einer Teigklinge geben, kurz mischen, dann den Zucker hinzugeben und erneut vermischen. Die Milch heiß erwärmen und in einer separaten Schüssel die Eier mit dem Vanilleextrakt schlagen. Fügen Sie sowohl die Milch als auch die Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie sie zu einem weichen Teig. Den Teig im Prozessor 2 Minuten lang verarbeiten und dann etwa 1 Stunde lang in der Maschine verdoppeln lassen.

  2. Schneiden Sie weiche Butter in den Prozessor, pulsieren Sie, bis sie eingearbeitet ist, lassen Sie sie für weitere 1 Stunde wieder aufgehen. Fügen Sie die Cranberries, kandierte Schale und weiße Schokolade der Maschine hinzu, dann pulsieren Sie sanft, um gleichmäßig zu mischen.

  3. Butter und Grundlinie eine 20 cm tiefe Kuchenform. Machen Sie einen 10 cm langen Kragen mit doppeltem Backpapier und kleiden Sie die Seiten der Dose aus. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und kurz kneten, um ihn zu einem Ball zu formen. Der Teig wird sehr weich sein, also mahlen Sie Ihre Hände gut bevor Sie damit arbeiten und arbeiten Sie schnell. Den Teig in die Form geben und 30 Minuten gehen lassen. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas 4 erhitzen.

  4. Den Teig großzügig mit geschlagenem Ei bestreichen und über die Mandeln verteilen. Backen Sie für 45-50 Minuten, bis der Brunnen aufgegangen und tief goldbraun ist. Aus der Dose nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. In Keile schneiden, um zu servieren. Kann 2 Wochen lang in Folie gewickelt oder am Tag der Herstellung für bis zu 1 Monat eingefroren werden.

Senden Sie Ihren Kommentar