Zubereitung: 20 Min Koch: 12 Min. Plus Kühlung Easy Makes 20 Der perfekte Begleiter zu einer wärmenden Tasse Kaffee an einem regnerischen Nachmittag

  • Rohteig oder gebackene Kekse können eingefroren werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 153
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zucker: 8 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,11 g

Zutaten

  • 175 g erweichtButt-Err

    Butter wird bei Milchsäure produzierenden Bakterien hergestellt werden zu Sahne hinzugefügt und ... A 50g goldenen Puderzucker 50 g Puderzucker 2 Eidotter 2 TL Vanilleextrakt 300 g Mehl

  • 2 EL Demerara Zucker, plus ein paar zusätzliche Prisen
  • 2 TL
  • sin-ah -mun
  • Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird er zu ...
  • Zubereitung
  • Butter, Puderzucker, Eigelb und Vanille mit einem Holzlöffel zu einer cremigen Masse vermischen und in 2 Portionen unterrühren. Ausrollen auf ein 20 x 30 cm großes Rechteck auf Backpapier. Vermischen Sie den Demerara-Zucker mit dem Zimt, streuen Sie alles über den Teig, dann rollen Sie sanft über ein Nudelholz, um den Zucker ein wenig zu drücken. Mit Hilfe des Pergaments von einer der 20 cm Seiten hochrollen, in das Pergament wickeln und für 30 Minuten oder bis zu einem Tag kühlen.
  • Heizen Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Dünn in etwa 20 Kekse schneiden, streuen mit einer Prise mehr Zucker, dann backen auf Backbleche für 10-12 Minuten bis golden.

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