Zubereitung: 20 Min. Koch: 35 Min. Easy 4 als Vorspeise, macht 15 Der milde Geschmack von Schwede ist ein großartiges Vehikel für kräftige Gewürze, so dass dieser Twist auf indischen Gemüsepakoras wirklich funktioniert

  • Vegetarisch

pro Portion (4)

  • kcal: 242
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 9g
  • Faser: 3g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 1 (ca. 650g), geschält und in kleine Stücke gewürfeltsw-ee-d

    Ein Mitglied der Kohlfamilie, die Kohlrübe wird oft mit der Rübe verwechselt, obwohl sie aussieht ...

  • 75 g Mehl
  • 100 ml Crème Fraîche
  • 1, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen , Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt

  • 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 2 TLGar-am Mah-sarl-ah

    Bedeutung "Erwärmung Gewürzmischung, Garam Masala ist die wichtigste Gewürzmischung in Nordindien ...

  • ½ TL gemahlener Kurkuma
  • 1 ts p zerkleinertkor-ee-and-er samen

    Die kleinen, cremigen, braunen Samen der Korianderpflanze geben den Speisen eine warme, aromatische und leicht ...

  • kleine Handvoll Koriander, gehackt
  • , zum Braten

    Eine Vielzahl von Ölen kann verwendet werden Backen. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food verwenden, wie ...

  • Mango-Chutney, zu servieren

Methode

  1. Kochen Sie die Kohlrübe in einem Topf mit kochendem Wasser für 15 Minuten bis sie weich sind, dann gut abtropfen lassen. In einer großen Schüssel Mehl, Crème Fraîche und Ei vermischen, um einen glatten, dicken Teig zu erhalten. Chilli, Zwiebeln, Gewürze und Koriander einrühren und reichlich würzen. Die Kohlrübe grob verquirlen und in die Mischung einrühren.

  2. Erhitze einen Spritzer Öl in einer großen beschichteten Pfanne und koche kleine, abgeflachte Löffel der Mischung für 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie knusprig und gebräunt sind. Heiß servieren mit Chutney.

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