Vorbereitung: 30 Minuten Koch: 15 Min. Easy Macht 6 x 20 cm, oder 10-12 kleinere Pizzas Die neuesten in unserer Küche mit Kinder-Serie befasst sich mit Kneten, Rollen und Soße Fähigkeiten - dann lassen Sie Ihr Kind ihre eigene Pizza aus ihren Lieblingszutaten

  • ungekocht

Ernährung: pro 20cm Pizza (ohne Topping)

  • kcal: 341
  • Fett: 5 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

Für den Teig

  • 500 g starkes Weißbrotmehl, plus extra zum stauben
  • kleine Priseshuh-ga

    Honig und Sirupe aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßungsmittel. Heute, ...

  • 7 g Sachet schnelle Aktion getrocknete Hefe
  • 2 EL, plus extra zum Fettenol-iv Oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 300ml warmes Wasser

Für die Sauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 400ml klobige Passata
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL getrocknetoder-ee-gar-no

    Eng verwandt mit Majoran, von denen es das Wild entspricht, Oregano hat eine gröbere, mehr ...

  • Handvoll Basilikum Blätter, geschnippt
  • kleine PriseShuh-ga

    Honig und Sirups aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...

  • 1 TL Rotweinessig

Für die Beläge

  • Schinken, rote Paprika, schwarze Oliven, Salami, Mozzarella, Kirschtomaten, Cheddar, Thunfisch, Mais green und grüner Salat, zu dienen
  • hoom-iss, hum-issEin Grundnahrungsmittel der nahöstlichen Diäten, dieses ist ein Püree der gekochten Kichererbsen, gewürzt mit tahini (a ...

    Methode

KINDER: Die Schrift in Fettschrift ist für Sie.

  1. GROWN-UPS: Der Rest ist für Sie. Mischen Sie einen klebrigen Teig Geben Sie Mehl, Zucker und Hefe in eine Schüssel und lassen Sie das Kind ein Loch in der Mitte machen.Messen Sie 300 ml Wasser - das ist nicht kalt und nicht heiß, sondern genau richtig (wie der kleine Bärenbrei in Goldie Locks) ) Fügen Sie das Öl und Wasser hinzu, weisen Sie darauf hin, dass sich die beiden nicht gut vermischen, rühren Sie mit einem Holzlöffel um, bis Sie einen klebrigen Teig haben, fügen Sie einen Spritzer mehr Wasser hinzu, wenn nötig. Jetzt müssen Sie etwas tun, das Kneten genannt wird Streuen Sie etwas mehr Mehl auf die Oberfläche und kippen Sie den Teig darauf Nun wollen Sie den Teig "dehnen" und wieder in eine Kugelform bringen für etwa 10 Minuten gemacht werden, gebe ich den Kindern normalerweise ein paar Minuten Zeit, den Teig zu zerschlagen und dann zu kontrollieren, ob der Teig glatt und elastisch genug ist.

  2. Lassen Sie den Teig wachsen. Eine saubere Schüssel mit ein wenig Olivenöl bestreichen, den Teig hineingeben und mit Frischhaltefolie abdecken. Lass es irgendwo warm, damit es wächst, bis es doppelt so groß ist. Jetzt ist es an der Zeit, die Oberflächen ein wenig aufzuräumen und abzuwischen, bevor Sie wieder beginnen.

  3. Machen Sie eine leckere Tomatensauce. Zerdrücken Sie den Knoblauch mit einem Knoblauchzerkleinerer oder durch Reiben auf die feine Kante einer Kastenreibe. In eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten mischen. Rühre gut um, bis alles zusammen ist, dann beiseite stellen.

  4. Den Teig ausrollen. Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C / 200 ° C Lüfter / Gas 8. Zeigen Sie Ihrem Kind, wie der Teig gewachsen ist, und teilen Sie es in die Menge der Pizzen auf, die Sie herstellen möchten. Bürsten Sie die Backbleche mit extra Öl. Den Teig teilen und ausrollen, dann auf die Backbleche heben.

  5. Löffel auf die Tomatensauce. Sie müssen etwas vorsichtiger mit dieser Aufgabe sein, als Sie denken. Wenn der Teig dünn ist, kann ein Kind ihn leicht zerreißen, also stellen Sie sicher, dass er die Rückseite des Löffels benutzt, um die Soße darüber zu verteilen. Sie können jetzt die Pizzen einfrieren - siehe Tipp unten.

  6. Baue deine eigene Pizza. Legen Sie alle Beläge in verschiedene Schalen und lassen Sie das Kind seine eigene Pizza "bauen". Kleinen müssen die Zutaten gegeben werden, da sie versuchen werden, so viel wie möglich aufzustapeln oder nicht in der Lage zu sein, Dinge gleichmäßig zu verteilen.

  7. Koche. Sie können ältere Kinder dazu bringen, das Tablett vorsichtig mit Ofenhandschuhen in den Ofen zu stellen (siehe Sicherheit zuerst, gegenüber). Backen Sie die Pizzas für 12-15 Minuten, bis sie aufgebläht und an den Rändern golden sind, dann heben Sie sie vorsichtig aus dem Ofen. Etwas abkühlen lassen und auf ein Brett oder einen Teller schieben. Serve in Stücke geschnitten mit Houmous und einem einfachen grünen Salat.

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