dauert 40 Minuten plus 30 Minuten marinieren Easy serviert 2 Der frische Thunfisch in diesem Gericht hat eine schöne fleischige Textur, die noch besser ist, wenn vor dem Kochen mariniert wird

  • gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 565
  • Fett: 26g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 9g
  • Protein: 54g
  • Salz : 0,67g

Zutaten

  • 2 frische Steaks, ca. 175g / 6oztune-ah

    Ein Mitglied der Makrelenfamilie, Thunfische werden hauptsächlich in den wärmeren Ozeanen der Welt gefunden. Sie ...

  • 1 Esslöffel-ol-iv yl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 große Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1 EL gehackte BlätterRose-Mar-ee

    Rosmarin ist intensiv, duftendes Aroma traditionell gepaart mit Lamm, Huhn und Wild ...

Für den Salat

  • 410g Dose, abgetropft und gespültCan-a-Leen-ee

    Leicht nierenförmig mit kantigen Enden, Cannellini-Bohnen sind aus Italien und sind cremeweiß ...

  • 8 Kirschtomaten, geviertelt
  • ½ kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 50g Beutelroh -ket

    Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL VollkornMuss-Tard

    Eine Würze, die durch Mischen der gemahlenen Samen der Senf Pflanze mit einer Kombination von ...

  • 1 TL klarer Honig

Methode

  1. Put der Thunfisch in einem flachen Teller, über das Öl und Zitronensaft, über den Knoblauch und Rosmarin streuen. Drehen Sie den Thunfisch so, dass er gut bedeckt ist. Bedecke und lege ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank (du kannst ihn bei Bedarf länger stehen lassen).

  2. Gib die Bohnen in eine große Schüssel. Tomaten, Zwiebel und Rucola hineingeben. Geben Sie das Öl, Zitronensaft, Senf, Honig und Salz und Pfeffer in einen Schraubverschluss. Siegel und beiseite legen.

  3. Erhitzen Sie eine gusseiserne Grillpfanne oder Bratpfanne bis sie sehr heiß ist. Den Thunfisch bei mittlerer Hitze 2 Minuten auf jeder Seite garen - nicht überkochen oder er wird trocken sein.

  4. Schütteln Sie den Verband. Über den Salat gießen. Mischen. Serviere den Salat mit dem Thunfisch oben.

Senden Sie Ihren Kommentar