Prep: 25 Minuten Koch: 15 Minuten - 18 Minuten Easy 12 Die Aromen von einem Rhabarber-Streusel in Form eines schönen feuchten Muffin.

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 213
  • Fett: 6 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zucker: 21 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,42 g

Zutaten

Für den Muffin Mix

  • 175g Caster Zucker
  • 175 g, halbiert in der Länge, dann gewürfeltRoo-Widerhaken

    Botanisch Rhabarber ist ein Gemüse (es ist mit Sauerampfer und Dock verwandt), aber es ist dick, fleischig ...

  • 2 EL

    Eine Vielzahl von Ölen können zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 1Ei

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 125mlBuh-ter-Mühle-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herbe, aber ...

  • 200 g Mehl
  • 1 TeelöffelBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

  • 1 Teelöffel

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

Für die Streusel

  • 50g leichten Muscovado Zucker
  • 50g Mehl
  • 25g Brei Hafer
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 50 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

Methode

  1. Ofen auf 220C / 200C Gebläse / Gas erhitzen 7. Linie a 12- Loch Muffin Dose mit Papier Muffin Fällen. Rühre den Zucker und den Rhabarber zusammen und stelle ihn beiseite, während du den Streuselkuchen machst. Mischen Sie den Muscovado-Zucker mit dem Mehl, Hafer und Zimt, dann reiben Sie die Butter ein, bis sie mit den Fingerspitzen klumpig sind.

  2. Rühren Sie das Öl und Ei, Vanille und Buttermilch in den Zucker Rhabarber (keine Sorge, wenn es ein bisschen saftig ist). Nun Mehl, Backpulver und Natron hinzugeben und gut umrühren.

  3. Schnelles Löffel in die Fälle, dann streuen Sie jede mit einer dicken Schicht der Streuselmischung. Backen Sie für 15-18 Minuten bis golden und ein Cocktail-Stick in die Mitte eines Muffin steckte sauber herauskommt. Cool auf einem Drahtgitter.

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