Zubereitung: 5 Min Koch: 5 Min. Einfach 4 Portionen Die Kombination von süßen, säuerlichen Tomaten mit salzig-scharfer Chorizo ​​und spritzigem Sherry-Essig ist eine himmlische Kombination

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 184
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 1g
  • Protein: 6g
  • Salz: 1.17g

Zutaten

  • 3 reife Rindfleisch, in Keile geschnittenToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Nachtschatten Familie (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • ½ rot, dünn geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Einheimische in Asien ...

  • paar Zweige, Blätter gepflückt

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 1 EL Sherry Essig
  • 2 EL extra-natives Olivenöl
  • 100 g, in der Diagonale geschnittenchore-reeth-oh

    Eine grob texturierte Gewürzwurst, die in der spanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet ist. Es ist gemacht ...

Methode

  1. Legen Sie die Tomaten in eine Schüssel mit der Zwiebel und Thymian. Saison, dann mit Essig und Öl beträufeln. Lassen Sie die Aromen mischen, während Sie die Chorizo ​​kochen.

  2. In einer heißen, trockenen Pfanne die Chorizoscheiben anbraten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind. Servieren Sie die Tomaten mit der gebratenen Chorizo, beträufelt mit etwas Öl aus der Pfanne.

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