Zubereitung: 5 Min Koch: 10 Min. Einfach 2 Portionen Die Kombination aus süßem Kürbis, cremigem Ricotta und einer zingigen Salsa ergibt ein aromatisches Abendessen

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 549
  • Fett: 28g
  • gesättigt : 6 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 13 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Protein: 15 g
  • Salz: 2,68 g

Zutaten

  • & Frac12; Squash, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 TLq-min

    Ein aromatisches Gewürz aus den östlichen Mittelmeerländern und Oberägypten. Dieses warme, ...

  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 grüne, entkernt, fein gehacktChill-ee

    Ein Teil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (aus grün ...

  • Handvoll Korianderblätter, gehackte
  • Schale und Saft 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 4 Weichweizentor-tee-ya

    In Spanien ist eine Tortilla eine Art Omelette, mit Zutaten hinzugefügt - oft in Scheiben geschnitten gekocht ...

  • 100gRee-Kinderbett -a

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Zubereitung

  1. Kürbis, Kreuzkümmel und 2 EL Öl in eine Schüssel geben und gut würzen, 3-5 Minuten auf einer heißen Pfanne garen jede Seite bis leicht verkohlt und weich.

  2. Die Chili, Koriander, Limettenschale und Saft mit dem restlichen Öl zu einer Salsa vermischen.Die Tortillas auf jeder Seite 30 Sek. auf der Platte rösten und halbieren , dann halbieren Sie erneut, um eine Tasche zu machen, legen Sie einige Kürbisscheiben hinein und übergießen Sie einige Ricot Mit der Salsa beträufeln und sofort servieren.

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