Zubereitung: 15 Min. Kochzeit: 1 Std. - 1 Std., 15 Min. Easy Dient 8 Die Kombination von Limette und Ingwer verleiht dem klassischen Nieselregen einen modernen Twist

  • Kann ohne Eis eingefroren werden

Ernährung: per Portion

  • kcal: 487
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 17 g
  • Kohlenhydrate: 58 g
  • Zucker: 38 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,74 g

Zutaten

  • 200 g ungesalzene Butter, weich, plus extra für die Dose
  • 175g Caster Zucker
  • 4ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 3 große, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 200g Mehl Mehl
  • 1 TLbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig zur Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 abgerundeten TL gemahlen Ingwer
  • 50 g Kokosraspeln
  • 3 Kugeln Stamm Ingwer, fein gehackt
  • 2 ELMühle-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet . Während Kuh ...

  • 3 EL Kristallzucker
  • 3 EL Stamm Ingwer-Sirup
  • gehackt kristallisiert, zu dienenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4. Butter und die Basis und die Enden einer 900 g Laib-Dose mit einem Streifen Backpapier mit Butter bestreichen. Butter und Puderzucker zusammen rühren, bis sie wirklich blass, leicht und flaumig sind. Reiben Sie die Schale von 3 Limetten und fügen Sie die Mischung hinzu. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mischen Sie gut zwischen jeder Zugabe.

  2. Mehl, Backpulver, gemahlenen Ingwer und eine Prise Salz zusammen sieben. Mit einem großen Metalllöffel in die Kuchenmischung mit der Kokosnuss und gehacktem Ingwer stürzen. Milch und Saft aus 2 Limetten hinzufügen und glatt rühren. Die Mischung in die vorbereitete Form geben und mit einem Spachtelmesser verteilen.

  3. Backen im unteren Drittel des Ofens für 1 Stunde - 1 Stunde 15 Minuten oder bis goldbraun - ein Spieß in die Mitte des Kuchens eingefügt sollte sauber sein. Kühlen Sie den Kuchen in der Dose für 10-15 Minuten.

  4. Verwenden Sie einen Holzspieß, um Löcher auf der Oberseite des Kuchens zu machen. In der Zwischenzeit den restlichen Limettensaft mit dem Kristallzucker und dem Ingwersirup vermischen. Langsam die zuckerhaltige Mischung über den warmen Kuchen geben und in der Form bis zur völligen Kälte stehen lassen. Mit dem gehackten, kristallisierten Ingwer auffüllen.

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