Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 20 Min. Einfach 2 Portionen Die Kombination aus cremigem Käse und süß-saurer Granatapfelsirup macht einen leckeren Vorspeise

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 200
  • Fett: 17g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 3g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 7g
  • Salz: 2.18g

Zutaten

  • 140g, aus einem 250g Topf, abgetropftree-cot-a

    Ricotta ist ein italienischer Käse aus Molke und traditionell ein Nebenprodukt von ...

  • 1 EL natives Olivenöl extra, plus extra zu servierenol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 EsslöffelKor-ee-and-er Samen

    Die kleinen, cremigen, braunen Samen der Koriander-Pflanze geben den Gerichten eine warme, aromatische und leicht ...

  • & frac12; TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1-2 TL GranatapfelMuh-Lassiz

    Häufiger bekannt als Melasse oder schwarzer Melasse oder in den USA als Blackstrap Melasse, Melasse ...

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas 6. Drehen den Käse kopfüber auf ein Schneidebrett legen und dann die oberen zwei Drittel abschneiden (verwenden Sie, was in einer Pasta oder mit gehackten weichen Kräutern als ein Bad übrig ist). Eine kleine Auflaufform mit 2 TL Olivenöl anbraten und den Ricotta hineingeben.

  2. Die Koriandersamen mit einem Stößel und Mörser grob zerdrücken. 1 Teelöffel Salz und Pfeffer dazugeben und mischen. An der Außenseite des Käses leicht andrücken, um eine Korianderkruste zu erhalten.

  3. Nieselregen über 1 TL Olivenöl und backen für 20 Minuten oder bis zu braun beginnen. Vor dem großzügigen Nieselregen mit Granatapfelsirup und Öl etwas abkühlen lassen. Serve in der Schale, warm oder bei Raumtemperatur.

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