Portionen

6 Portionen

einfaches grünes Curry

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Zutaten

  • 4 Hähnchenbrust
  • Hand voll grüne Bohnen
  • 2 Knoblauchzehen zerkleinert
  • 1 große Zwiebel fein gehackt
  • 1 rote Paprika
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 grüne Chilischoten
  • 4 EL Thai grüne Currypaste
  • 2 EL Olive Öl

Methode

    1. die gehackte Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und grüne Chilischoten in eine Pfanne geben und leicht kochen. the das Huhn und den roten Pfeffer hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, das Hähnchen durchgaren
    2. die thailändische grüne Currypaste hinzufügen und Kokosmilch hinzufügen Die grünen Bohnen hinzufügen und weitere zehn Minuten köcheln lassen

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