Portionen

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Teisen Lap (Kuchen auf einem Teller) ist ein flacher feuchter Kuchen - gekocht auf einem Teller!

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Zutaten

  • 8 Unzen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Prise Muskatnuss
  • 4 Unzen Margarine (eine Mischung aus Schmalz und Butter wurde traditionell verwendet)
  • 7 Unzen Zucker
  • 8 Unzen Johannisbeeren
  • 3 Eier
  • Milch

Methode

    1. Vorheizen der Ofen 180 ° C, Gasmarke 4. Fetten und Mehl eine flache 9Ã? Â ?? Zinn.
    2. Mehl, Backpulver und Muskatnuss zusammen sieben.
    3. Fügen Sie den Zucker und die Frucht hinzu. Fügen Sie die geschlagenen Eier hinzu und mischen Sie gut. Sie möchten eine weiche, fallende Konsistenz, fügen Sie so viel Milch hinzu, wie benötigt wird.
    4. Geben Sie die Mischung in die Form und garen Sie 20 Minuten lang, bevor Sie die Temperatur auf 170 ° C, Gasmarke 3, noch weitere 40 Minuten oder bis sie fest ist, absenken.
    5. Cool, aus der Dose nehmen und mit Zucker bestreuen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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