Zubereitung: 20 Min Koch: 20 Min. Einfach Macht 6 kleine Burger Bringen Sie Kindern das Rollen und Formen mit diesen Rindfleischpastetchen von CBeebies "ich kann kochen"

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 176
  • Fett: 9g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 1g
  • Protein: 10g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 2 Handvoll Cornflakes, ca. 25g / 1oz
  • 225g / 8oz Rindfleisch Hackfleisch
  • kleine Bündel Basilikumblatt , in kleine Stücke gerissen
  • 1 großes Ei, geschlagen
  • einige Handvoll Mehl, ca. 75 g ½ ½ Esslöffel Pflanzenöl
  • 6 Miniburgerbrötchen, Salatblätter und Scheiben
  • Toe-Mart-OhEin Mitglied des Nachtschattens Familie (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    Tomatenketchup, zu dienen

  • Methode

Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Zuerst zerkleinern Sie die Cornflakes, indem Sie sie in einen Gefrierbeutel, dann brechen mit dem Nudelholz, das macht Spaß (aber behalte deine Finger im Auge) und versuche, sie nicht zu Staub zu zerschlagen in eine Schüssel geben

  1. Geben Sie das Hackfleisch in eine andere Schüssel, fügen Sie das Basilikum und etwas gemahlenen Pfeffer hinzu. Für mageres Hackfleisch müssen Sie vielleicht 1 EL geschlagenes Ei hinzufügen, um es zu binden (zusammenkleben), dann mischen Sie es gut. Lege etwas Mehl auf einen Teller und etwas geschlagenes Ei auf einen anderen Teller.

  2. Nehmen Sie etwa ein Sechstel der Hackfleischmischung und formen Sie daraus einen kleinen Burger. Tun Sie dies, indem Sie es ziemlich fest in Ihrer Handfläche quetschen. (Burger-Shaping überträgt eine Fähigkeit, die Ihr Kind vielleicht hat, wenn es mit Modelliermasse in die Küche spielt, wenn sie einen Ball in ihrer Handfläche kreieren und dann zu einem flacheren Patty zerquetschen.)

  3. Als nächstes rollen Sie den Burger in das Mehl. Dann rollen Sie alles in ein kleines Ei. Dann rollen Sie es ziemlich großzügig in den zerdrückten Cornflakes. Legen Sie es nun auf das geölte Backblech und starten Sie den Vorgang erneut, bis Sie den gesamten Mix verbraucht haben. Versuchen Sie, die Größen so zu halten, dass die Burger in der gleichen Zeit kochen. Drip Gießen Sie leicht Öl auf die Oberseite von jedem Burger mit einem Gebäckpinsel und backen Sie in der Mitte des Ofens für 15-20 Minuten bis durchgekocht. Servieren Sie die Burger in den geteilten Brötchen mit Salat, Tomatenscheiben und etwas Ketchup.

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