Portionen

Für 4 Personen

Steakauflauf in einer leckeren Tomatensoße. Mit gekochtem Reis servieren.

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Zutaten

  • 1 große Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
  • 450 Gramm Steak (gewürfelt)
  • 2 Tbs Öl
  • 200 Gramm Tomaten Ketchup
  • Rindfleisch Stock Cube
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Reis der Wahl

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen auf 170C / Ventilator 150C / Gas 5 Erhitzen Sie das Öl und bräunen Sie das Steak. Entfernen und in einer Auflaufform beiseite stellen.
    2. Die Zwiebel in die Pfanne geben und weich werden lassen. Fügen Sie dem Steak hinzu.
    3. Machen Sie eine roue mit dem Mehl, mit dem Ketchup. Pour über Steak und Zwiebeln.
    4. Bestreuen Sie den Würfel und würzen Sie ihn, geben Sie heißes Wasser hinzu, um die Zutaten zu bedecken, rühren Sie um und legen Sie sie mindestens 1 Stunde in den erhitzten Ofen.
    5. Geben Sie ein wenig Maismehl hinzu, wenn die Sauce verdickt werden muss. Den Reis kochen und servieren.

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