Portionen

Dienen 1

Dies ist im Grunde ein Snack oder ein alternatives Frühstück. (Ich würde nicht so weit gehen, es ein Rezept zu nennen!)

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 1 mittelgroße Ei
  • 1 mittelgroße Tomate
  • 1 großzügige Esslöffel Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Scheibe Brot (Ihre Wahl - aber braun oder Kornkammer ist gut)
  • leicht verdoppelt, verdreifacht oder vervierfacht für zusätzliche Portionen.

Methode

    1. Ei aufkochen - es muss hart gekocht werden. Während das Ei kocht, fein hacken die Tomate (Haut und Samen enthalten) - auf dem Schneidebrett für jetzt verlassen.
    2. Sobald das Ei gekocht ist, schälen und in eine Schüssel geben. Grob grob hacken und mit einer Gabel zu feinen "Krümeln" zerdrücken. Fügen Sie die gehackte Tomate und die Mayonnaise hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen.
    3. Legen Sie eine Scheibe Toast in den Toaster und schalten Sie den Grill ein. Sobald der Toast fertig ist, stapeln Sie alle Eier und Tomatenmischung darauf und verteilen Sie gleichmäßig. Es sollte großzügig gekrönt werden.
    4. Legen Sie den Toast vorsichtig auf die Grillpfanne und lassen Sie ihn ca. 3 - 5 Minuten durchwärmen. Es sollte nicht braun sein, nur durchgeheizt.

Senden Sie Ihren Kommentar