dauert 25-30 Minuten einfach serviert 4 tart ein mildes Omelett und machen es asiatisch, mit Jill Dupleix Rezept

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 472
  • Fett: 27g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 45 g
  • Salz: 3,78 g

Zutaten

  • 8 großeEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

  • 4 EL Chinesisch verpackt Reiswein oder trockener Sherry
  • 2 TL Sesamöl
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 450 g gekochteGarnelen

    Es gibt Tausende verschiedene Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...

  • 400g, in kochendem Wasser gespült und drainedgewesen sp-rowts

    Weit gesehen als ein Major, irgendwie Magie, Zutat, Bohnensprossen ...

  • 200gWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stielen, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist eine der ...

  • 4 EL oder Hoisin SauceOy-ster

    Da oben mit Kaviar, Foie Gra s und Champagner als eines der ultimativen Luxus-Lebensmittel der Welt, ...

Methode

  1. 2 Eier in eine kleine Schüssel knallen und in 1 EL Reiswein, Salz, Pfeffer und 1/2 TL Sesamöl leicht schlagen.

  2. Um die Omelette zu kochen erhitzen Sie 1 EL Pflanzenöl in einem heißen Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze und wirbeln es herum, um die gesamte Oberfläche zu beschichten. Die geschlagenen Eier hineingeben und schnell zu einem gleichmäßigen Omelett wenden. Kochen Sie für 2 bis 3 Minuten, bis das Ei fest ist, dann senken Sie die Hitze.

  3. Zum Füllen einige Garnelen in der Mitte anrichten, mit Sojasprossen und Brunnenkresse garnieren und weitere 2 bis 3 Minuten kochen.

  4. Zum Servieren die Kanten mit einem Messer lösen, dann das Omelett vorsichtig auf eine warme Platte schieben und umlegen. Halte es warm, während du drei weitere Omelettes machst. Nieselregen mit Austern oder Hoisinsauce zum Servieren.

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