Zubereitung: 30 Min Koch: 1 Std., 10 Min. Plus Ruhe Mehr Anstrengung Für 6

Nehmen Sie Lammbraten auf eine andere Ebene mit einer würzigen Aprikose und Minze Füllung. Ideal für einen Sonntagsbraten oder als Alternative zur Türkei an Weihnachten

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 846
  • Fett: 48 g
  • gesättigt: 22 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zucker: 15 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 67 g
  • Salz : 1g

Zutaten

  • 1 Bein von (ca. 2kg), entbeint (fragen Sie Ihren Metzger, dies für Sie zu tun)laam

    Ein Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist für seinen zarten Geschmack und zart ...

  • 100g, gehacktka-rot

    Die Karotte, mit ihrer markanten leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 100g, gehacktlee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Familie der Allium, aber haben ihre eigenen unverwechselbaren ...

  • 100g, gehacktsell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stiele um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...

  • ½ Zwiebel, in Nelken gebrochen und leicht zerdrücktGar-

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Das intensive, duftende Aroma von Rosmarin wird traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert ...

  1. 500 ml Lamm- oder Hühnerbrühe

  2. Für die Füllung

  3. 200 g essbare getrocknete Aprikosen, fein gehackt

  4. ½ Packung, Blätter gepflückt und fein gehackt

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