Zubereitung: 5 Min Koch: 12 Min. Einfach 2 Portionen Nimm fünf Zutaten und schlage dieses einfache grüne Gemüsefusilli-Abendessen für zwei, plus 3 deiner 5 a Vegetarier

  • gesund

pro Portion kcal: 658

  • Fett: 28 g
  • gesättigt: 15 g
  • Kohlenhydrate: 75 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 7 g
  • Protein: 25 g
  • Salz: 0,5 g
  • Zutaten

250 g Fusilli oder Ihre Lieblings-Pasta-Form

  • 300 g Spargel Speer , holzige Enden entfernt, in Längen geschnitten
  • 175g gefrorene Erbsen
  • Schale und Saft ½
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    100g Weichkäse mit Schnittlauch

  • Methode

Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen in der Packung. Zwei Minuten vor Ende der Kochzeit Spargel und Erbsen hinzufügen. Kochen Sie alles zusammen für die letzten 2 Minuten, dann schöpfen Sie aus und reservieren Sie eine Tasse der Kochflüssigkeit aus der Pfanne vor dem Abtropfen der Nudeln und Gemüse.

  1. Geben Sie die Nudeln und das Gemüse in die Pfanne und fügen Sie die Zitronenschale, den weichen Käse und die Gewürze hinzu. Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu und vermengen Sie 2-3 EL Kochflüssigkeit, um die Soße zu lösen.

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