Umhüllungen

Für 2

Eines einfaches tröstlich Pastagericht ... reich und voller Geschmack

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Ingredients

  • 150g Tagliatelle
  • 380g geschlossener Tiegel Pilze 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauch
  • 200ml Halbrahm
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Butter
  • Prise getrockneter Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • Parmesan (optional)
  • Corn schmecken Mehl (wenn nötig)

Methode

    1. Pilze fein schneiden, Zwiebel und Knoblauch zerdrücken. Boil Tagliatelle in separaten Topf, bis al dente
    2. warmem Olivenöl in einem anderen Topf und fügen Sie wird einige getrockneter Oregano Zwiebel und die Hälfte der zerdrückten Knoblauch, bis die Zwiebel durchscheinend
    3. in Pilzen Stoßen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie die Pilze weich kochen, entfernen Sie nicht das Wasser, das von den Pilzen freigesetzt wurde. Fügen Sie die Butter und den Rest von Knoblauch zu den Pilzen und 5 Minuten köcheln lassen Sahne in die Pilze Put
    4. eine Soße zu bilden, und wenn sie zu dünn, dann mit etwas Maismehl
    5. ablassen Tagliatelle verdicken und rühren in die Pilzsauce. Fertig mit Parmesan if

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