Fertig in 10 Min. Einfach 4 Portionen Feta-Käse und Koriander verleihen Guacamole eine neue Note und verwandeln eine schnelle Mahlzeit in etwas Besonderes Nässen mit Geschmack

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 528
  • Fett: 26 g
  • gesättigt: 8 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Protein: 21 g
  • Salz: 3,6 g

Zutaten

  • 2 ELol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln, in dünne Keile geschnitten
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 x 215 g Dosen gebackene Bohnen
  • 10 Kirschtomaten
  • 1 kleines Päckchen frischer Koriander
  • 200 g Päckchen Feta-Käse
  • 8 kleine Mehltortillas
  • 100 g Beutel Eisbergsalat
  • 2 x 130g Wannen Fertig-frische Guacamole
  • 8 schwarze Oliven, optional

Methode

  1. Ofen auf 190C / Gas 5 / Umluftofen 170C vorheizen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Kreuzkümmel hinzufügen und braten, bis es weich ist.

  2. Gib die Bohnen in die Pfanne mit den Zwiebeln und beginne warm zu werden. Die Tomaten halbieren, den Koriander hacken und den Feta würfeln. In die Pfanne geben und leicht erhitzen, bis es brodelt.

  3. Legen Sie die Tortillas direkt auf die Ofenregale und erhitzen Sie sie für 1-2 Minuten, bis sie warm sind und anfangen zu paffen. Jetzt bringen Sie alle dazu, sich selbst zu helfen und ihre eigenen Tacos zu erstellen. Auf die gewärmten Tortillas Kopfsalatstücke legen und einen Löffel der würzigen Bohnen-Feta-Mischung hinzufügen. Spitze mit einem Löffel Guacamole und einer Olive, wenn Sie mögen. Umklappen und servieren.

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