Portionen

6 Portionen

Eine leichte und schmackhafte Rolle, die gut für einen Pudding oder eine Party-Schlange ist

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Zutaten

  • 2 Eier
  • 50 g Puderzucker
  • 50 g selbsttreibendes Mehl
  • Erdbeermarmelade

Methode

    1. Ofen auf 180 C stellen. Das Regal in die Nähe des Backofens legen.
    2. eine schweizer Rool-Dose 16 x 28 cm mit Backpapier auslegen. fetten Sie das pape4r ein. Sieb das Mehl auf einen Teller.
    3. Die Eier und den Zucker bissfest schlagen. Das Mehl mit einem Metalllöffel vorsichtig unterheben. in die Dose gießen.
    4. 8 bis 10 Minuten backen, bis es hellbraun und fest ist. Überladen Sie nicht, oder es wird brechen, wenn Sie versuchen, es aufzurollen.
    5. Während der Kuchen gebacken wird, den Extrazucker über ein fettdichtes Papier verteilen. Lege ein scharfes Messer und ein Spachtel neben das Papier. während der Marmelade 20 Sekunden in der Mikrowelle.
    6. Wenn die Swiss Roll gekocht ist, kippen Sie sie auf das Zuckerpapier. Ziehen Sie das Futterpapier ab, schneiden Sie die Ränder der Rolle ab.
    7. Verbreiten Sie schnell mit dem warmen Marmelade dann rollen Sie es auf und verwenden Sie das Papier, um Ihnen zu helfen, auf einem Drahtgitter abzukühlen.

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