Zubereitung: 20 min. Einfach 6 Portionen Süße Weincreme ist erhaben mit frischen Sommerfrüchten, ein einfaches Finish für jede Gartenparty

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 320
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 15 g
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zucker: 16 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,07 g

Zutaten

  • 750 g gemischte Sommerbeeren
  • 2 EL Cassis (optional)
  • 5 EL süßer Weißwein
  • 2 EL Puderzucker
  • 300 ml Topf Doppelcreme
  • Puderzucker , um zu dienen

Methode

  1. Hull oder De-Stiel die Früchte wie nötig, dann in eine Schüssel geben. Bei Verwendung mit Cassis beträufeln und vorsichtig vermischen.

  2. Messen Sie den süßen Wein und Zucker in eine Schüssel. Fügen Sie die Creme hinzu und wischen Sie mit einem elektrischen Schneebesen, bis sie gerade ihre Form hält und vom Löffel fällt. In eine Schüssel geben und mit den Beeren und Madeleines servieren.

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