Vorbereitung: 15 Min Koch: 5 Min. Einfach 4 Portionen Süße Sommerhimbeeren in Sahne mit Honig, Whiskey und geröstetem Haferflocken - was könnte noch leckerer sein?

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 529
  • Fett: 48 g
  • gesättigt: 27 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zucker: 13 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,06 g

Zutaten

  • 2 EL Haferflocken
  • 300g frischer britischerras-beh-ree

    Ein Mitglied der Rosenfamilie, Himbeeren haben einen wunderbar intensiven, süßen Geschmack, und viele ...

  • ein kleiner Caster Zucker
  • 350ml Doppel-Creme (wir verwendeten Jersey Doppel-Creme)
  • 2 EL Heidekrauthuh -nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie von Blumen sammeln. Viskös und wohlriechend, es ist ...

  • 2-3 Esslöffel, nach Geschmackwisk-ee

    Whiskey bedeutet normalerweise einen Ethanol-basierten Spiritus, der in Schottland produziert wird. Ethanol ist eine berauschende ...

Methode

  1. Um den Hafermehl zu rösten, breitet ihn auf einem Backblech aus und grillt, bis er satt und nussig riecht. Es wird nicht schnell verdunkeln, also benutze deinen Geruchssinn, um dir zu sagen, wenn es nussig genug ist. Kühl die Haferflocken.

  2. Machen Sie ein Himbeerpüree, indem Sie die Hälfte der Früchte zerkleinern und sieben. Mit etwas Puderzucker nach Geschmack süßen. Die doppelte Sahne verquirlen, bis sie fest ist, und den Honig und den Whisky einrühren, ohne die Creme zu überschlagen. Schmecken Sie die Mischung und fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie das Bedürfnis haben.

  3. Haferflocken einrühren und leicht verquirlen, bis die Masse fest ist. Abwechselnde Schichten der Creme mit den restlichen ganzen Himbeeren und Püree in 4 Schüsseln. Vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

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