Zubereitung: 10 Min Kochzeit: 45 Min. Einfach 4 Portionen

Süße Schalotten und würziger Balsamico-Essig bilden eine perfekte Kombination in dieser köstlichen Beilage. Streuseln Sie über eine Handvoll weichen Ziegenkäse und Petersilie

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 175
  • Fett: 12 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 4 g
  • Protein : 4g
  • Salz: 0,4g

Zutaten

  • 2 ELBal-sam-ick vin-ee-gah

    Echte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und ist ...

  • 3 ELol- iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 TL klarer Honig
  • 4 Thymianzweige, Blätter gepflückt
  • 300 g Babykarotten, ungeschält und geschrubbt
  • 300 g Bananenschalotten, in Längsrichtung halbiert, Wurzel intakt gelassen
  • 50 g weicher Ziegenkäse
  • ½ kleiner Bund, grob gehacktPar-Slee

    Als eines der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche ist Petersilie auch in ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4. Mischen Sie den Balsamico, Öl, Honig, Thymian und etwas Gewürz. Das Gemüse in den Dressing geben und auf ein großes Backblech verteilen. 45 Minuten braten, bis sie weich sind und anfangen zu karamellisieren. Über den Ziegenkäse und die Petersilie krümeln, um zu servieren.

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