Zubereitung: 5 Min Koch: 45 Min. Easy 4 Portionen Süßkartoffelchips ergeben eine gesunde, ballaststoffreiche Alternative zu traditionellen Chips, schmecken aber genauso gut (wenn nicht besser!)

  • Vegetarisch
  • Gesund

pro Portion

  • kcal: 224
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Zucker: 14g
  • Faser: 6g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0.32g

Zutaten

  • 1kg, geschrubbt und in Keile geschnittensüße Po- tate-toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

  • 1 EL Harissa Paste
  • saure Sahne und Schnittlauch, zum Servieren

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. In einer großen Schüssel die Keile mit der Harissa kombinieren. Auf ein Backblech geben und 40-45 Minuten garen, bis die Kartoffeln an den Rändern zart und knusprig sind. Mit saurer Sahne und geschnittenem Schnittlauch servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar