Portionen

Für 2 Personen

Das Wort cremig und nachsichtig wird normalerweise nicht mit dem Wort Salat in Verbindung gebracht ... aber diese glorreiche Kombination aus nussig, süß und salzig ist wirklich lecker treat

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Zutaten

  • 1 Süßkartoffel (geschält und in gleich große Scheiben geschnitten)
  • 100 g Schafskäse
  • Salatblätter
  • Gurke
  • Kirschtomate
  • rote Zwiebel (falls gewünscht)
  • gehackte Mandelblättchen (30 g)
  • 2 TL Chilipulver
  • 2 TL Zimt
  • gutes Olivenöl
  • Balsamico-Essig

Methode

    1. Schalten Sie die Grill-volle Hitze ein, dann schälen und hacken Sie die Süßkartoffel in Scheiben, ähnlich in der Dicke. Auf den Grill legen und einkleiden, Olivenöl, Gewürze und ein wenig Salz und Pfeffer. Diese sollten in ungefähr 4-5 Minuten kochen, dann umdrehen und wiederholen, bis sie weich sind.
    2. Inzwischen die Tomaten, Gurken und Zwiebeln hacken. in Balsamico-Essig einfüllen.
    3. Hacken Sie den Feta-Käse in Chunks oder bröckeln Sie, wenn Sie bevorzugen!
    4. Sobald die Süßkartoffel durchgegart und leicht abgekühlt ist, alles zusammen werfen, dann mit gehackten Mandeln bestreuen.
    5. Dienen und genießen :)

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