Zubereitung: 10 Min Koch: 40 Min. Einfach 8 Portionen Sweet Ahornsirup und Pekannüsse passen hervorragend zu gerösteten Möhren in dieser festlichen vegetarischen Beilage

  • Leicht zu verdoppeln / halbiert
  • Vegetarisch

pro Portion

  • kcal: 96
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Zucker: 14g
  • Faser: 3g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,08g

Zutaten

  • 1kg, gevierteltka-rot

    Die Karotte, Mit seiner markanten hellen orange Farbe, ist einer der vielseitigsten Wurzel ...

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4 EL

  • may-pul sir-rupDer aufsteigende Frühlingssaft einer Reihe von Ahornbaumarten ...

    25g, gehackt

  • pee-kanPekannüsse sind mit der Walnuss verwandt und heimisch in Amerika eine glänzende, bräunlich-rote ...

    Methode

Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas 7. Sie können dies tun, während der Truthahn ruht. Stellen Sie die Karotten auf ein großes Backblech, werfen Sie das Öl und reichlich Salz in eine gleichmäßige Schicht. Mit Folie abdecken und 10 Minuten rösten, dann die Folie entfernen und weitere 20 Minuten garen.

  1. Drizzle mit dem Sirup und streuen über die Nüsse, dann für die letzten 10 Minuten, bis die Karotten sind weich und golden und die Pekannüsse geröstet.

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