Portionen

6

577 kj, 8 g Protein, 8 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 146 mg Natrium

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Zutaten

  • 1 Tasse (160g) gefrorene süße Maiskörner
  • 1 / 2up (60g) geriebener Käse
  • 4 Eier
  • 100ml Milch
  • 2 EL gehackte flache Blätter Petersilie

Methode

    1. Ofen auf 200C oder 180C Lüfter vorheizen. Schmieren Sie leicht eine 6-Loch-1/3-Tasse Antihaft-Muffinform.
    2. Mais zwischen den Muffinlöchern verteilen und mit Käse belegen. Eier und Milch in einem Krug verquirlen und gut würzen. Petersilie umrühren. Die Eiermischung in die vorbereiteten Muffin-Löcher geben.
    3. Backen Sie für 15 Minuten, bis golden und gesetzt. In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen und auf einen Teller geben.
    4. Servieren mit Chilli Tomato Jam oder ähnlichem.

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